Churrasqueira Pit Smoker MTA 16” Amarela - Metávila

CHURRASQUEIRA PIT SMOKER MTA16 AMARELA

Aschurrasqueiras Pit Smokers Metávilasãochurrasqueiras queassam os alimentos pelo calor da fumaçade forma indireta. O fogo é feito na caixa lateral e o que entra em contato com o alimento no cilindro, é somente a fumaça.Como seria nosso primeiro projeto para um churrasco que assa sem contato direto com o fogo, trouxemos até a fábrica especialistas no assunto.O pit master @Brasa_Negra e o André do @BBQemcasa. Ambos foram literalmente para dentro da fábrica e auxiliaram na fabricação do primeiro protótipo da MTA16. Depois disso, fizemos vários testes nesse primeiro modelo e identificamos mais algumas melhorias.

UmaSmoker de entrada mais alta e consequentemente mais ergonômica para o assador (a)(O André do BBQemcasa é um cara bem alto);

Uma smokerfácil de transportar e com possibilidade de substituição da firebox (caixa de fogo);

Uma smokersem vazamento de fumaça pela tampa;

Commais de uma entrada de ar na firebox;

Com grelha em inoxdiferente das demais encontradas no mercado;

E apesar de todas essas vantagens, com preço acessível.Foram meses de muito estudo, muita dedicação e muitos testes.
Hoje,temos orgulho em apresentar ao mercado, uma Smoker diferente, que resolve vários problemas dos pit masters, pois foi literalmente concebida pelas mãos deles.

A Metávila é fabricante de churrasqueiras há mais de 20 anos.Somos líderes no segmento de churrasqueiras de paredee temos em nosso portfólio, vários modelosdesde Parrillas até espetos para grandes cortes.Sempre com um olhar no futuro, conhecemos e mergulhamos no fantástico mundo da defumação para criar a MTA16

CHURRASQUEIRA PIT SMOKER MTA16 AMARELA INFORMAÇÕES E DIMENSÕES:

A MTA16 da Metávila temcapacidade para defumar 16 quilos de alimento em seus 2 andares de grelhasem aço inox.

Possui o fluxo reverso (Reverse Flow)Mas o que isso quer dizer?Defumadores de fluxo reverso, tem a caixa de queima ou firebox de um lado e o cano da chaminé no mesmo lado. Nesse formato, há uma chapa defletora abaixo das grelhas que força a fumaça a percorrer o que estiver no cilindro por mais tempo, pois se obriga a fazer todo o contorno da chapa, percorrendo tudo que estiver na grelha até sair no cano da chaminé.Entenda o movimento da fumaça na Smoker MTA16 – Reverse Flow ou fluxo reverso:

Material: Chapa de aço carbono;

Acabamento:Pintura líquida para alta temperatura, mesa frontal em tela expandida, acabamento dos puxadores e grelhas internas aramadas em inox;

Cor: Amarela;

Embalagem: Engradado de madeira;

Capacidade da grelha: 16Kg;

Peso: 59,5;

Dimensões do produto (AxLxP):150,7cm x 115,1cm x 75,2cm;

Espessura da chapa: 2,00.

O QUE ACOMPANHA A SUA MTA16:

Umachapa defletora que deve ser alocada na base interna do cilindro.Essa chapa orienta o fluxo da fumaça dentro do cilindro pelo Sistema Reverse Flow;

Uma cinta na abertura da tampa queNÃOdeve ser retirada,pois é a responsável pela vedação sem vazamento de fumaça.