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Chocolate Belga Amargo 70% N 70-30-38 - 2kg - Callebaut - vitral
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Código jh4bekddh0CallebautInformações do Produto
Chocolate Belga Amargo 70% N 70-30-38 - 2kg - CallebautA receita n° 70-30-38 é um chocolate amargo amado por chefs e chocolatiers em todo o mundo. Tem um sabor intenso, mas equilibrado, de chocolate, dominado por um corpo sólido de cacau torrado, poderosas notas amargas e notas frescas e frutadas. Isso o torna o chocolate ideal para aumentar o sabor rico de chocolate em suas criações.
Com sua menor fluidez, é ideal para dar sabor a tudo, de cremes a molhos para sobremesas.
70.5%
Mínimo % de sólidos secos de cacau
38.9% Manteiga de cacau
33.6% Cacau sem gordura
38.9%
% de gordura
38.9% Manteiga de cacau
0% Gordura do leite
CERTIFICAÇÕES
Adequado Para:
Halal
KD-
Livre De:
Feito com baunilha natural
Feito com manteiga de cacau 100% pura
Sustentabilidade:
Programa Cocoa Horizons
Cacau sustentável
Com sua menor fluidez, é ideal para dar sabor a tudo, de cremes a molhos para sobremesas.
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Mínimo % de sólidos secos de cacau
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| Tipo de embalagem |
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| Unidades por embalagem |
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| Unidades por kit |
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| Informações complementares |
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Chocolate / Barra de Chocolate
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