Chapa Vulcan VCRG24 Inox a Gás GLP 50000 BTU 2 Queimadores

Descubra a eficiência e o design inovador do Modelo VCRG24, uma chapa de alta performance ideal para cozinhas profissionais. Com acabamento em aço inoxidável e queimadores de alumínio em formato “U”, este equipamento foi projetado para oferecer uma distribuição uniforme do calor, garantindo o cozimento perfeito dos alimentos. A sua robustez é complementada por uma área útil ampla e um sistema de recolhimento de gordura eficiente, tornando-o uma escolha excepcional para restaurantes, hotéis e outros ambientes de culinária profissional.

Ficha Técnica:

Modelo: VCRG24
Espessura da Chapa: 25,4 mm
Área Útil (CxP): 610 x 520 mm
Acabamento: Externo em aço inoxidável
Queimadores: 2, em alumínio, formato “U”
Pés: Niveladores ajustáveis, 100 mm de altura
Compartimento de Gordura: Capacidade de aprox. 4 litros, localizado na base lateral esquerda
Controles: Manuais de temperatura por seção
Dimensões Externas (C x P x A): 610 x 686 x 406 mm (Altura de Trabalho: 317 mm)
Consumo Máximo com GLP: 254 mm W.C
Potência: 50.000 BTU/h
Pesos: Líquido - 99 kg; Bruto - 111 kg
Instalação: Requer válvula reguladora de pressão de gás e espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e no fundo
Exaustão: Requer coifa ou sistema de exaustão conforme normas vigentes
Conexão de Gás: Traseira (à direita), de 3⁄4” (19 mm)


Perguntas Frequentes:

Qual a principal vantagem do formato “U” dos queimadores?
R: Os queimadores em formato “U” garantem uma cobertura de calor mais ampla e uniforme, essencial para um cozimento consistente e eficiente dos alimentos.

Este modelo é adequado para quais tipos de estabelecimentos?
R: Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer ambiente de culinária profissional que exija uma chapa robusta e eficiente.

Qual a necessidade da válvula reguladora de pressão de gás?
R: A válvula é essencial para garantir a segurança e o funcionamento adequado do equipamento, regulando a pressão do gás para níveis seguros e consistentes.

É necessário algum cuidado especial na instalação?
R: Sim, além da instalação da válvula reguladora, é necessário manter um espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e no fundo da grelha. Além disso, um sistema de exaustão ou coifa adequado deve ser instalado para atender às normas de segurança e ventilação.